Food, Beverage & Kosmetik
Material food-grade dan sanitary engineering untuk pabrik pangan dan kosmetik
Pabrik pangan tidak boleh berhenti berproduksi, dan kami paham itu. Pengalaman kami mencakup instalasi dan maintenance di fasilitas aktif — termasuk koordinasi jadwal kerja di luar jam produksi untuk menjaga food safety.
Industri F&B dan kosmetik di Indonesia beroperasi di bawah regulasi BPOM dan standar HACCP internasional. Salah pilih material atau metode — produk bisa ditarik dari pasaran.
Pengalaman lapangan di sektor ini
Kontaminasi dimulai dari material yang salah
Menggunakan bahan non-food-grade di area produksi pangan adalah pelanggaran serius. Kami memastikan setiap material yang masuk ke zona produksi — dari gasket hingga pelumas — memenuhi standar food-safe dan bisa dipertanggungjawabkan ke auditor.
Pekerjaan malam dan akhir pekan adalah norma
Klien F&B kami beroperasi 16–24 jam sehari. Maintenance dan instalasi dilakukan di jendela waktu sempit antara shift. Kru kami terbiasa dengan briefing pukul 10 malam dan selesai sebelum line produksi kembali aktif.
Sanitary piping bukan sekadar pipa stainless
Slope yang benar, sambungan tanpa dead leg, surface finish Ra ≤0.8μm, drainability — semua ini menentukan apakah sistem pipa bisa di-CIP dengan efektif. Kami memahami perbedaan antara pipa industri biasa dan sanitary piping yang lolos audit HACCP.
Uptime produksi adalah KPI kami juga
Ketika breakdown terjadi di tengah produksi, setiap jam menghitung. Tim kami merespons dalam hitungan jam, dengan spare part yang relevan, karena kami sudah pernah menangani mesin dan sistem yang sama sebelumnya.
Regulasi yang sudah kami pahami
Standar dan peraturan yang kami terapkan di proyek-proyek sektor ini.
| Kode | Nama Standar | Cakupan |
|---|---|---|
| SNI ISO 22000 | Food Safety Management System | Sistem manajemen keamanan pangan dari hulu ke hilir |
| HACCP Codex | Hazard Analysis Critical Control Point | Identifikasi dan kontrol titik bahaya dalam produksi pangan |
| PerBPOM 22/2021 | Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik | Persyaratan bangunan, peralatan, higiene, dan sanitasi |
| 3-A Sanitary Standard | Sanitary Equipment Design | Standar desain peralatan dan pipa untuk industri dairy & food |
| ASME BPE | Bioprocessing Equipment | Material, surface finish, dan sambungan saniter |
| PerBPOM 23/2019 | Persyaratan Teknis Kosmetika | GMP kosmetik termasuk kebersihan fasilitas dan peralatan |
Punya proyek di industri Food, Beverage & Kosmetik?
Konsultasikan scope pekerjaan dengan tim kami — respons dalam 24 jam kerja.